ارزش غذایی و فواید نارنگی

نارنگی، که با نام‌های تجاری «کیوتی» یا «هالو» شناخته می‌شود، ترکیبی از ماندارین و پرتقال شیرین است. این میوه‌های کوچک به رنگ نارنجی درخشان، پوست کندن آسانی دارند، از بسیاری از مرکبات دیگر شیرین‌تر هستند و معمولا بدون هسته هستند. به دلیل همین ویژگی‌ها، آن‌ها اغلب به‌عنوان راهی آسان برای افزودن میوه به رژیم غذایی کودکان برای کودکان و والدینشان به بازار عرضه می‌شوند.

نارنگی منبع عالی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها است. با این حال، مانند گریپ‌فروت، آن‌ها حاوی ترکیباتی هستند که ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشند. این مقاله به بررسی ارزش غذایی، فواید و مضرات نارنگی و همچنین نحوه لذت بردن از آن‌ها می‌پردازد.

ارزش غذایی

نارنگی مرکبات کوچک هستند  که میزان زیادی آب دارند. آن‌ها حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. یک نارنگی (۷۴ گرم) حاوی:

بیشتر کالری موجود در نارنگی از قندهای طبیعی و همچنین مقدار کمی پروتئین تأمین می‌شود.

نارنگی همچنین یک نیروگاه ویتامین C است، به طوری که یک میوه کوچک ۴۰ درصد از نیاز روزانه شما را تأمین می‌کند. ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قوی و تقویت‌کننده سیستم ایمنی است که می‌تواند از آسیب سلولی ناشی از ترکیبات مضر و ناپایدار به نام رادیکال‌های آزاد جلوگیری کند.

علاوه بر این، یک نارنگی مقداری فولات و تیامین نیز تأمین می‌کند. این ویتامین‌ها عملکردهای زیادی را برای بهینه نگه داشتن بدن شما انجام می‌دهند، از جمله کمک به پیشگیری از کم‌خونی و ترویج متابولیسم سالم.

خواص نارنگی

نارنگی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C است که می‌تواند به بهبود سلامت و ظاهر پوست شما کمک کند. آن‌ها همچنین می‌توانند به افزایش مصرف فیبر شما کمک کنند. علاوه بر این، با توجه به اینکه برای کودکان جذاب هستند، مصرف میوه را در این گروه سنی تشویق می‌کنند.

نارنگی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به کاهش التهاب و جلوگیری از آسیب سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.

به همین ترتیب، آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند در پیشگیری از دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و بسیاری از شرایط دیگر نقش داشته باشند.

این میوه‌ها علاوه بر ویتامین C حاوی تعدادی از آنتی‌اکسیدان‌های دیگر مرکبات از جمله هسپریدین، ناریرستین و بتاکاروتن هستند. بتاکاروتن پیش‌ساز ویتامین A است که به طور معمول در غذاهای گیاهی نارنجی و قرمز یافت می‌شود.

این آنتی‌اکسیدان قدرتمند، رشد سلولی سالم و متابولیسم قند را تقویت می‌کند. طبق برخی مطالعات حیوانی و آزمایشگاهی، آنتی‌اکسیدان هسپریدین موجود در مرکبات به شدت ضدالتهاب است، اما تحقیقات بیشتری روی انسان مورد نیاز است.

در نهایت، برخی مطالعات حیوانی و آزمایشگاهی نشان داده‌اند که ناریرستین می‌تواند به بهبود سلامت روان کمک کند و ممکن است به طور بالقوه به درمان بیماری آلزایمر کمک کند. با این وجود، تحقیقات بیشتری در مورد انسان مورد نیاز است.

ممکن است سلامت پوست را تقویت کند

نارنگی سرشار از ویتامین C است که می تواند به بهبود سلامت پوست به روش های مختلف کمک کند. پوست شما به طور طبیعی حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است، زیرا این ویتامین به ساخت کلاژن (مجموعه پروتئینی که به پوست شما استحکام، پری و ساختار می دهد) کمک می کند. این به این معنی است که مصرف کافی ویتامین C در رژیم غذایی شما می تواند به اطمینان از تولید کافی کلاژن توسط بدن برای حفظ سلامت و جوان تر به نظر رسیدن پوست کمک کند، زیرا سطوح کافی کلاژن می تواند ظاهر چین و چروک را کاهش دهد. فعالیت آنتی اکسیدانی ویتامین C همچنین می تواند التهاب را کاهش داده و به معکوس کردن آسیب رادیکال های آزاد کمک کند، که ممکن است به بهبود آکنه، قرمزی و تغییر رنگ پوست کمک کند.

مصرف میوه را در کودکان افزایش می دهد

نارنگی میوه های کوچک، پوست کندن آسان، شیرین و معمولا بدون هسته هستند که آنها را به یک میان وعده عالی برای کودکان تبدیل می کند.

احتیاط در مصرف نارنگی

برخی تحقیقات نشان داده اند که نارنگی حاوی فورانوکومارین ها است، ترکیبی که در گریپ فروت نیز یافت می شود و می تواند با برخی داروهای قلبی تداخل داشته باشد. به عنوان مثال، فورانوکومارین ها می توانند داروهای پایین آورنده کلسترول استاتین را تقویت کرده و عوارض جدی ایجاد کنند. به همین دلیل، اگر از استاتین استفاده می کنید، باید مصرف نارنگی را محدود کنید. علاوه بر این، فورانوکومارین ها می توانند با سایر داروها نیز تداخل داشته باشند. در مورد تداخلات احتمالی بین داروهای خود و نارنگی با پزشک خود صحبت کنید.

نتیجه گیری

نارنگی ها مرکبات کوچکی هستند که پوست کندنشان آسان است و معمولا بدون هسته و شیرین هستند. به همین دلیل، آنها برای کودکان جذاب هستند و می توانند به تشویق مصرف میوه در آنها کمک کنند. علاوه بر این، آنها سرشار از آنتی اکسیدان های تقویت کننده سلامتی مانند ویتامین C و بتاکاروتن هستند. با این حال، به دلیل داشتن فورانوکومارین، ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشند. با وجود این، نارنگی برای اکثر بزرگسالان و کودکان یک میان وعده سرگرم کننده و سالم است.